完全予約制

その日のために仕立てる、中国料理。

ご予約に合わせて食材を選び、
一皿ずつ丁寧に仕立てる中国料理店です。

ホテルで培った技術と経験をもとに、
フカヒレをはじめとする上質な食材の魅力を最大限に引き出します。

ご接待や記念日、ご夫婦でのお食事にも。

当店について

決まったメニューではなく、

その日の仕入れと季節に合わせて
コースを組み立てています。

魚介、野菜、乾貨。

素材の状態を見極めながら、
一皿ごとに最適な調理を施します。

大量に作ることはできません。

だからこそ、一組一組のお客様のために
丁寧な料理をご用意しています。

シェフの想い

ホテルの中国料理店で経験を積み、

数多くの宴席や特別な席の料理に携わってきました。

現在は小さな店だからこそできる、
きめ細やかな料理を追求しています。

食材選びから仕込み、仕上げまで責任を持ち、
お客様にとって記憶に残る一皿をお届けしたい。

そんな思いで日々厨房に立っています。

オーナーシェフ経歴 

1988年　天神　福新楼

1991年　天神　華都飯店

1996年　大阪全日空ホテル(現ANAクラウンプラザホテル大阪）中国料理「花梨」

1997年　大阪食博覧会　通産大臣賞

2000年　名古屋マリオットアソシアホテル　中国料理「梨杏」　開業スタッフ

2002年　西鉄グランドホテル　中国料理「桃林」

2003年　ロイヤルチェスター福岡　中国料理長　開業スタッフ

2005年　古賀市に「ろうりん」独立開業

2014年　ミシュランガイド2014　福岡、佐賀版　掲載

 ご予約について

当店では食材の準備と仕込みの都合上、
完全予約制としております。

ご予約内容に合わせて食材を選び、
最良の状態でご用意いたします。

13,200円コースは4名様より、9,900円コースは5名様より貸切のご相談も承っております。

お気軽にお問い合わせください。