完全予約制
その日のために仕立てる、中国料理。
ご予約に合わせて仕込みを行い、一皿ずつ丁寧に仕立てる中国料理店です。
フカヒレをはじめとする食材の持ち味を最大限に引き出し、その日の最高の状態でご提供いたします。
ご接待・記念日・ご夫婦でのお食事に。
肩肘張らずに、お気軽にお越しください
料理はしっかりと手間をかけていますが、
気取らずお過ごしいただける小さな店です。
当店について
その日の仕入れに合わせてコースを組み立てています。
魚介・野菜・乾貨など素材の状態を見極めて調理します。
一組一組に向き合うため、大量調理は行っておりません。
シェフの想い
ホテル中国料理での経験を活かし、小さな店だからこそできる料理を追求しています。
一皿ごとに記憶に残る料理を目指しています。
オーナーシェフ経歴
ご予約について
完全予約制にてご案内しております。
ご予約に合わせて仕込みを行い、最良の状態でご提供いたします。
13,200円コース:4名様より貸切相談可
9,900円コース:5名様より貸切相談可
人数・貸切についてはお気軽にお問い合わせください。
